柿太郎と御前様米

渋柿です。でもとっても甘いです。

紋平柿は、この地方のみに産する独特の
渋柿です。

とても渋が強い柿です。

収穫してから約２週間ほどの時間をかけて

渋抜きをしたあとの独特の甘みが、

みなさまに好まれています。

１０月下旬から収穫し、１１月初旬からご賞味

頂けます。

御前様からの伏流水を頂いた、棚田で

まごころを込めて「こしひかり」を生産してます。

まだ、ブランド米として整備できていませんが、

味は格別なものです。

あずま特産品の、柿太郎と御前様米の紹介、及び
販売を行っています。（お奨めの一品です）

平成３年から始まった農林地一体開発事業（パイロット事業）
の一環としてこの地の特産である「紋平柿」団地を造成し、
この柿に（柿太郎）の愛称を付けて東間の特産品にとの熱い
思いをもって生産しています。
是非、ご賞味して下さい。

宝達山は、能登地方最高峰（標高６３７ｍ）で、頂には
手速比咩神社の奥院が祀られており地域住民から、
御前様として親しまれています。
ここに蓄えられた豊かな伏流水は、農業用の水源として
一帯の農業を支えてきています。
この伏流水を一番に頂いた東間の棚田で生産した
「こしひかり」の賞味は格別なものと自慢しております。
この、（御前様米）を皆さんに紹介しますので、是非ご賞味
して下さい。

２０２１年から、ふるさと納税返礼品に
採用されています。
詳細は、町のＨＰで確認願います。

個別注文も承っています。
ＴＯＰページのメールアドレスまで連絡
下さい。